2015-02-07 ズボがに 忙しくて、一段落したと思ったら風邪をひいて、喘息が出てしまって、そんなこんなで二週間以上も更新せず。 日時も定かではないが、とりあえず。 福井から来てくれている荒木先生がカニを送ってくれた。 脱皮したてのズワイガニ。殻から身がズボッと抜けるので、地元ではズボがにと言うらしい。 甘さがハンパない。 あっという間に山盛りを平らげた。