ズボがに

忙しくて、一段落したと思ったら風邪をひいて、喘息が出てしまって、そんなこんなで二週間以上も更新せず。
日時も定かではないが、とりあえず。

福井から来てくれている荒木先生がカニを送ってくれた。
脱皮したてのズワイガニ。殻から身がズボッと抜けるので、地元ではズボがにと言うらしい。

甘さがハンパない。
あっという間に山盛りを平らげた。